Produktbeschreibung
Mit dem Fiji Vintage nimmt sich Plantation einmal mehr einem Land an, das jedoch nicht unbedingt auf den A-Listen der Rum-Welt zu finden ist, hinwieder hingegen Ausnahmerums produzieren können.
Schon für die Extrême-Sukzession setzte Plantation 2017 auf einen Fiji-Rum, damals einen 16 Jahre alten. Diese Modifikation aus der Vintage-Sukzession ist jedoch andererseits „9“ Jahre alt, bringt hinwieder ebenfalls hervorragende Qualitäten mit sich und das zu einem ausgezeichneten Gebühr.
In der Nase ist dieser Rum außergewöhnlich vielschichtig – zunächst dominieren dennoch schwere Noten von Butter, Karamell und Kakao. Etwas leichter und frischer wird er durch einen sanften Ingwer-Aroma den Duft von weißfleischigem Obst, der sich nach und nach breit macht. Alias Haselnuss und Kokos lassen sich finden.
Am Gaumen ist er ungeahnt intensiv und überrascht mit komplett neuen Eindrücken: Kaktusfeigen und der Eindruck von Lack, Öl und Holz machen sich breit. Ein zweiter Schluck offenbart hinwieder die wärmeren nussigen und fruchtigen Noten, die man aus der Nase noch kennt, diesmal in Form von Bananen, Pekannüssen, Muskat und Eich.
Alkoholgehalt in % vol.:
44,8
Herkunftsland:
Fidschi
Lebensmittelunternehmer:
Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 ARS, Frankreich
Bezeichnung des Lebensmittels:
Spirituose (Rum)
Farbstoffe:
Nein
Allergenhinweise:
–
Inhaltsstoffe / Zutaten
keine Aufhebens bei alkoholischen Getränken gemäß LMIV
Doppelt gereifter Blend aus Pot Still und Column Still Melasse-Rum aus Fiji
9 Jahre alt, davon 7 Jahre in Bourbonfässern in Fiji und 2 Jahre in Frankreich im Cognac-Fass gelagert
Keinerlei zugesetzter Zucker
Angenehme und vielschichtige Aromen von Butter, Karamell und Kakao
Kräftige Geschmacksnoten von Kaktusfeigen, Lack, Öl, und Pecannüssen
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