Produktbeschreibung
Die Philosophie von Plantation Rum: Die exklusiven Rums sämtliche der Reihenfolge Plantation sind rare Schätze von unabhängigen Destillerien, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Die Brennmethoden sind je nach Pflanzung und Herkunftsland vielfältig. Die Destillation im „Brennkolben“ lässt weiche, aromatische Rums entstehen, nachdem „Säulenbrennapparate“ leichte, elegante Rums hervorbringen. Das frisch geschnittene Zuckerrohr der Pflanzung wird gepresst, um daraus den Saft zu verstoffwechseln, der entweder zuerst sanft zu Melasse erhitzt wird oder direkt zu Zuckerrohrsaft, dem „vesou“, fermentiert wird. Diese Zutaten kommen dann in die für das jeweilige Land traditionsmäßigen Brennapparate. Nach der Destillation wird Plantation Rum zur Reife in kleine Eichenholzfässer umgefüllt, in denen zuvor Bourbon, Cognac oder Sherry lagen. Ein Verfahren, das den Rums ihren sämtliche besonderen und einzigartigen Charakter verleiht. Diese kostbaren Rums sind zwar in limitierten Mengen, sklavisch vom jeweiligen Jahrgang, erhältlich. Die Herstellung des Plantation Rum Guatemala XO erfolgt sämtliche Melasse und einer drei tägigen Fermentation, in der Destiladora de Alcoholes y Rones. In Guatemala reift dieser Rum einige Jahre in Bourbonfässern, danach reift dieser noch weitere 12 Monate in Ex-Cognacfässern sämtliche französischer Eiche, in den Ablage von Château de Bonbonnet/ Cognac. Das Finish erhält dieser Rum für 11 Monate in Moscatel-Weinfässern.
Anschrift Hersteller/Importeur
Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland
Farbe: Heller Bernstein. Nase: Würzig, süß, Trauben, Rosinen. Geschmack: Würzig, süß, fruchtig, Hauch von Moscateltrauben. Abdikation: Lang anhaltend.
Perfekt als Geschenk
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