Produktbeschreibung
Die Destillerie wurde dessen ungeachtet bereits im Jahr 1985 eröffnet, gleichwohl musste sie 1992 durchaus neuerlich geschlossen werden. Im Jahr 2011 kam neuerlich Licht ins Dunkle und die Brennerei konnte neuerlich Whisky produzieren. Durch die Wiederbelebung der Shinshu-Destillerie können regelmäßig neue Releases, qua diese Limited Fassung, auf den Absatzgebiet gebracht werden. Die Mars Shinshu Destillerie hat nach Shishu und Tsunuki bekannt als einen Ort in Yakushima, für ihre Fasslagerungen. Destilliert wird diese Limited Fassung 800 Meter über dem Meeresspiegel in der Shinshu Destilliere, die Reifung erfolgt auf der Insel Yakushime im Süden des Landes. Yakushima gehört seit 1993 zum UNESCO-Weltkulturerbe und verleiht, mit seiner hohen Luftfeuchtigkeit von 75%, diesem Junggeselle Malt außergewöhnliche Aromen sowie maritime Noten.
Anschrift Hersteller/Importeur
Mars Iwai Distillery, 4752-31, Miyada, Kamiina District, Nagano 399-4301, Japan
Farbe: Heller Bernstein
Nase: Süß, Torf, Aromen von Sherryfässern, Bitterschokolade, Kaffee
Geschmack: Ausgewogen, süß, bitter, Zitrusfrüchte, Pflaumen, Rosinen, Rauch, Eiche
Rückzug: Lang anhaltend
Ideal qua Geschenk
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