Informationen zur Marke
Die Geschichte von Ilegal Mezcal begann im Jahr 2004 mit John Rexer, der für sein Café No Se in Guatemala begann, Mezcal aus Oaxaca in Mexiko über die Begrenzung zu schmuggeln, um diesen seinen Gästen anbieten zu können. Es dauerte nicht lange bis sich die exzellente, rauchige Spirituose mit den handgeschriebenen Etiketten unter den Gästen des No Se eine hervorragende Reputation aufbaute. Der illegal nach Guatemala eingeführte Mezcal wurde zu einem beliebten Mitbringsel und fand seinen Verschwunden in Metropolen auf der ganzen Welt. Um der steigenden Abfrage gerecht zu werden und seine Begeisterung für Mezcal auszuleben, entschied sich John demnach, seinen Mezcal zu beurkunden und ab dem Jahr 2009 auf dem US-Marktgebiet anzubieten. Der Name Ilegal sowie die von Hand nummerierten Etiketten zeugen von der Entstehungsgeschichte dieses außergewöhnlichen Mezcals. Der Korken einer jeden Flasche ist mit grünem Wax versiegelt und sorgt zusammen mit den gelben Etiketten in Handarbeit-Optik für ein unverkennbares Erscheinungsbild von ILEGAL Mezcal. Seit seiner Markteinführung hat Ilegal ein rasantes Wachstum durchgemacht. Allein in New York bieten mehr als 200 Bars und Restaurants Ilegal an. Seit 2012 ist ILEGAL im Trend offiziell in Deutschland erhältlich! ILEGAL Reposado reift 4 Monate lang in neuen Fässern aus amerikanischem Eichenholz. In der Nase hat Ilegal ein Aroma von karamelisierter Birne, auf der Zunge entfalten sich Noten von Agave, Vanille und Karamelbonbons. Eine samtene rauchige Adresse ist durchgehend präsent, im Nachklang verbleibt eine leichte Fruchtnote. Die Servierempfehlung von ILEGAL: ILEGAL OLD FASHION 50ml ILEGAL Reposado Mezcal 1 Segment Würfelzucker 3 Spritzer Angostura Bitters Sodawasser Zuckerwürfel in ein Old Fashioned Glas geben, Angostura Bitters und einen Schuss Sodawasser hinzunehmen. Eiswürfel und ILEGAL Reposado Mezcal ins Glas geben. Umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Mit einer Orangenzeste garnieren.
Anschrift Hersteller/Importeur
Perola GmbH, Schnieglinge Str. 245, 90427 Nürnberg
Der Name Ilegal sowie die von Hand nummerierten Etiketten zeugen von der Entstehungsgeschichte dieses außergewöhnlichen Mezcals.
ILEGAL Reposado reift 4 Monate lang in neuen Fässern aus amerikanischem Eichenholz.
In der Nase hat Ilegal ein Aroma von karamelisierter Birne, auf der Zunge entfalten sich Noten von Agave, Vanille und Karamelbonbons.
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