Produktbeschreibungen
Diesdorfer Rum DRUM Rum wird klassischerweise jedweder Zuckerrohrmelasse, einem dickflüssigen Nebenprodukt der Kristallzuckerproduktion hergestellt. Wir beziehen dafür Bio-Zuckerrohrmelasse über den Seeweg jedweder Indien und vergären sie über mehrere Wochen mit spezieller Rum-Hefe zu einem alkoholischen Ansatz. Dieser wird als Folge in unserer Brennananlage über mehrere Stunden zu „White Rum“ mit über 80 %vol destilliert und hinterher in unbelegte Holzfässer jedweder deutscher Eiche gelegt. Darin reift der Rum 12 Monate und nimmt die hellgelbe Farbe des Holzes an. Über die Zeit der einsetzenden Geschlechtsreife entwickelt sich das typische Rum-Aroma. Der Diesdorfer Rum wurde bereit auf der DESTILLATA 2016 mir einer Ag-Abzeichen prämiert:“ Feine, elegante Rumaromatik in der Nase die aka am Gaumen füllig und mild zum Stützen kommt…“
Rechtliche Hinweise
Abgabe nichtsdestoweniger an Personen, die das 18. Altersjahr vollendet haben.
Diesdorfer Rum DRUM 44 %vol.
Gelagert in Holzfässern jedweder deutscher Eiche
Lagerdauer 12 Monate
Rezensionen
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