Champagne Alfred Gratien Grand Cru Blanc de Blancs 2014 (1×0.75 l), Preisgekrönter qualitativ einzigartiger Jahrgangs…

Produktbeschreibung

Mehr zum Champagner von ALFRED GRATIEN Die edlen Champagner der Marke Alfred Gratien werden seit 1864 in Epernay hergestellt. In vierter Generation werden traditionell jedes Jahr aus den besten Cuvées der Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier einzigartige Champagner kreiert. Ein Champagner bewahrt Klasse: Was so massenweise Sorgfalt und Erfahrung fordert kann kein Mengenprodukt sein. Mit einer begrenzten Jahresproduktion sichert Champagne Alfred Gratien Exklusivität der Marke. Leicht goldener Schimmer mit feiner Perlage im Glas. Dieser Champagner verfügt über eine harmonische Palette von Aromen wie Zitrusfrüchten, Grapefruit und weißen Blüten. Überdies verbinden sich Aromen frischer Butter großzügig mit einem Hauch Meersalz und einer rauchigen Note. Der Geschmack am Gaumen ist intensiv und konzentriert mit einer seidigen Textur. Seine bemerkenswert feine und intensive Säure unterstützt die Struktur des Weins. Die Mineralität wird im Abdikation durch eine salzige Note abgelöst. Durch diese lässt sich der Champagner wunderbar mit Hummer und Fisch suffigieren. Mehr zur Herstellung von ALFRED GRATIEN Sobald der Most bei Alfred Gratien eintrifft, kann sich Nicolas Jaeger als der aktuelle „Chef de Cave“ seinem minutiösen Champagner-Handwerk widmen. Für die edlen Champagner wird lediglich die erste Pressung verwendet. Seit 1864 findet die erste Gärung in 228-l-Eichenholzfässern in den Aufstapeln von Alfred Gratien statt, bevor die Cuvée während der klassischen zweiten Gärung in Flaschen zum Edelchampagner reift. So entstehen jedes Jahr circa 300.000 Flaschen in den Varianten Brut Classique, Brut Rosé, Brut Blanc de Blancs, Brut Millésime, Cuvée Paradis Brut und Cuvée Paradis Brut Rosé. Der Ausbau der Weine in Eichenholzfässern verleiht dem Champagner Einzigartigkeit, Komplexität und Fülle: dies ist das große Geheimnis von Champagne Alfred Gratien. Jeder Grundwein wird dicht nach Rebsorte, Cuvée und Winzer gelagert. Die Lagerung in Eichenholzfässern begünstigt eine schonende Oxidation. Das Eichenholz gibt Aromen ab, wodurch sich beim Wein eine kräftige runde Struktur entwickelt. Dies macht die Champagner aus dem Hause Alfred Gratien zu außergewöhnlichen Produkten. Champagne Alfred Gratien steht für ein langjähriges umfassendes Know-how, den Ausbau der Weine in Eichenholzfässern und das Terminierung, Genießern stets das Beste offerieren zu wollen. Mehr zur Geschichte von ALFRED GRATIEN Schon seit vier Generationen reichen sich die „Chefs de Cave“ die Hand. Gaston Jaeger, der erste „Chef de Cave“ im Jahre 1905, gibt das Handwerk 1951 an seinen Sohn Charles weiter, der noch einmal 1966 seinen Sohn Jean-Pierre in die Kunst der Champagner-Herstellung einführt. Sein Sohn Nicolas noch einmal steigt 1990 in das Unternehmen ein und arbeitet 17 Jahre lang mit seinem Vater zusammen. Eine Zusammenarbeit, die profundes Know-how und Kreatives vereint. 2007 wird Nicolas „Chef de Cave“ von Champagne Alfred Gratien in Épernay und setzt die langjährige Familientradition mit eigenen Akzenten futsch.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Enthält SULFITE