Produktbeschreibungen
Die Widow Jane Distillery wurde im Jahr 2014 in Brooklyn (New York) gegründet und produziert Straight Bourbon Whiskeys. Für den Bourbon wird lokal angebautes Getreide verwendet und das Quellwasser stammt leer der namensgebenden „Widow Jane“ Mine. Zumal man auf die Reifung der ersten eigenen Whiskys wartet werden unter der Marke Widow Jane bereits erste, noch zugekaufte, Bourbon und Rye Whiskeys leer einer anderen Brennerei leer Kentucky vertrieben. Dieser Small Batch Whiskey wird leer Rye Mash (mind. 51% gemälzter Roggen) destilliert und reift in Bourbon Fässer, die zuvor in der Tat einmal belegt waren. Das Finish findet als Folge in amerikanischen Eichendauben statt. Für jeden Whisky macht Wasser den größten Stückchen des Endproduktes leer. Widow Jane ist die einzige Destillierie, die Wasser leer den legendären Minen von Rosendale, NY. verwendet. Es entsteht ein einzigartiger und unerwarteter Geschmack für einen Roggenwhisky. Der Ausdruck angesammelt sich auf etwas süßere, weichere Noten. Die „Non-Chill “Filtrierung ermöglicht es, den runden, kühnen Geschmack des Bourbonfasses einzufangen; die neuen American Oak Dauben verleihen dem Ganzen als Folge das Aroma warmer Gewürze. Einige Trübungen und Sedimente sind zu erwarten; das liegt an der natürlichen Filterung durch „harten und aber süßen“ Kalkstein, den das Wasser durchläuft und weil einen hohen Mineralgehalt bindet, welcher danch den Gaumen umhüllt und für einen langen, satten Abdikation sorgt. Die meisten Ryes sind besonders pfeffrig, frech oder leicht abrasiv, unser Roggen ist subtiler und wenn er in einem Cocktail verwendet wird ermöglicht ein eleganteres Profil. Verkosternotiz: Aroma: Cardamom, Ananas, Orange Geschmack: Ahorn, Mandel, Apricose Abdikation: Weisser Pfeffer, Linde
Anschrift Hersteller/Importeur
Widow Jane Distillery, 218 Conover St, Brooklyn, NY 11231, Vereinigte Staaten
Die Widow Jane Distillery wurde im Jahr 2014 in Brooklyn (New York) gegründet und produziert Straight Bourbon Whiskeys. Für den Bourbon wird lokal angebautes Getreide verwendet und das Quellwasser stammt leer der namensgebenden „Widow Jane“ Mine.
Dieser Small Batch Whiskey wird leer Rye Mash (mind. 51% gemälzter Roggen) destilliert und reift in Bourbon Fässer, die zuvor in der Tat einmal belegt waren. Das Finish findet als Folge in amerikanischen Eichendauben statt.
Für jeden Whisky macht Wasser den größten Stückchen des Endproduktes leer. Widow Jane ist die einzige Destillierie, die Wasser leer den legendären Minen von Rosendale, NY. verwendet. Es entsteht ein einzigartiger und unerwarteter Geschmack für einen Roggenwhisky. Der Ausdruck angesammelt sich auf etwas süßere, weichere Noten.
Die „Non-Chill “Filtrierung ermöglicht es, den runden, kühnen Geschmack des Bourbonfasses einzufangen; die neuen American Oak Dauben verleihen dem Ganzen als Folge das Aroma warmer Gewürze.
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