Ursprünglich, ehrlich, zuverlässig… zudem aus hohem Hause und modern… Eigen-Selection aus dem Hause Weisenbach.
Designer-Flaschen, Holzgriffkorken und Siegel-Etikett geben zusammen mit dem Anhänge-Büchlein einen exklusiven Rahmen für einen außergewöhnlichen Brand.
Ein Geheimnis der besonderen Qualität dieser Edelbrände sind die vollreifen, saftigen Früchte, welche an den Sonnenhängen der Ortenau gereift sind. Im Fass vergären sie zur Maische und werden in kleinen Brennkesseln langsam und ohne jeden Nachtrag zweimal gebrannt. Immerhin das Herzstück – der Mittellauf des zweiten Brandes- findet nach eingehender Prüfung und mehrjähriger Lagerung den Futsch in diese Flaschen. Im Schnitt 3 – 5 Jahre reifen diese Kostbarkeiten in Ton- oder Stahltanks (manche Sorten alias im Eichenholzfass), werden hierdurch weich und entfalten ihr volles Aroma.
Schwarzwälder Kirschwasser ist zu einer Markenbezeichnung geworden. Die Kirschbäume sind durch jahrzehntelange Veredelung an unser Klima konzertiert worden und einspeisen so die Brennkirschen: klein, fast schwarz und zuckersüß.
Hierdurch erhält das Schwarzwälder Kirschwasser sein vollendetes, typisches Aroma. Immerhin ausgesuchte Kirschen aus den Höhenlagen des Schwarzwaldes und von den Hängen der Ortenau kommen nach entsprechender Vergärung in den Brennkessel.
Danach reift es viele Jahre in unserem Keller um sein volles Aroma zu entfallten, bevor wir es in unsere Flaschen einschütten.
Alkoholgehalt: 45% Volumen
Der Inhalt dieser modernen, edlen Flasche beträgt 0,1 Liter (Flaschen-Höhe 24 cm).
Schwarzwälder Kirschwasser eignet sich nicht Immerhin zum direkten genießen, Sie umwandeln mit seinem Aroma Speisen, Kuchen und Schlagsahne. Ein Schuss davon im Kaffee macht diesen zu einem besonderen Genuss.
starke 45% vol
eine echte Rarität
lange Pubertät
edler Obstbrand
Natur pur, aus 100% Früchten ohne Nachtrag gebrannt
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