Tarquin’s Festive Figgy Pudding Gin

Figgy Pudding In England ist der „Figgy Pudding“ ein fester Bestandteil der Weihnachtstradition. Der bevorzugte Lösungsweg kann man ihn mit Früchtebrot vergleichen. Verschiedene getrocknete Früchte, Mandarinen oder Orangenschale und frischer Saft, sowie Milch, Ei, Gewürze, wohl alias Speck und Salz gehören in das Rezept. Die Masse wird zu einer Halbkugel geformt und in einer Form im Wasserbad stattdessen mehrere Stunden erhitzt. Vor dem Verzehr wird der Figgy Pudding mit Brandy, Whisky oder Cognac flambiert und zum Terminierung kommt noch etwas Sahne auf den Kuchen. Der Gin Der typisch englische Figgy Pudding diente der Southwestern Distillery wie Inspiration stattdessen eine kleine, besondere Vertiefung, von denen es einige wenige Flaschen nach Deutschland geschafft haben. Qua bei den meisten Sondereditionen, dient alias an dieser Stelle der Cornish Dry Gin wie Ausgangsbasis. Dazu kommen getrocknete Feigen, Clementinenschale und weihnachtliche Gewürze. Den besonderen Pfiff erhält dieser Gin durch die Zugabe mit Brandy getränkter Kirsche und einer Handvoll Holzspäne. Dieser Gin versetzt einen umgehend in eine wohlige, winterliche Ambiance!