Produktbeschreibung
Distillers Editions – eine Kollektion meisterlicher Handwerkskunst. Jedes Fass für die DISTILLERS EDITION ist handverlesen – individuell ausgewählt und perfekt geschmackvoll auf den Charakter jedes einzelnen der hier veredelten Single Malts. Die zweite Lagerung verleiht ihnen noch mehr Abgrund und Komplexität. Denn das ist die Idee hinter der limitierten DISTILLERS EDITION: Nicht die Perfektion der bereits für ihren herausragenden Geschmack prämierten Single Malts soll übertroffen werden – das wäre nicht möglich. Vielmehr werden ausgewählte Geschmacksnuancen stärker akzentuiert, wie man sie so in den regulären Abfüllungen nicht findet. Der originale Charakter dieser feinen Single Malts bleibt dabei abstandslos erhalten.
Es ist die jahrzehntelange Expertise und das handwerkliche Können der Master Blender, welche die DISTILLERS EDITION auszeichnet: ihre Auswahl eines hervorragenden Single Malts aus ungeachtet einem Jahr oder Jahrgang, ihre gezielte Wahl des passenden, noch einmal geflammten Bodega-Fasses, welches für die Reifung feinster Sherrys und Portweine genutzt wurde. Und es ist ihre abschließende Einschätzung, die darüber bestimmt wann das angestrebte Geschmacksprofil der Single Malts durch die zweite Lagerung erreicht wurde.
Das Zweck: eine erhabene, geschmacksintensive Whisky-Ausgabe, streng beschränkt, jede Charge versehen mit einer individuellen Nummer, dem Jahr der Destillation und der Abfüllung – heiß begehrt bei Kennern und Sammlern und regelmäßig ausgezeichnet mit internationalen Preisen.
Anschrift Hersteller/Importeur
Reeperbahn 1 20359 Hamburg
Region: Isle of Skye
45,8 Vol.-%
Zweite Reifung in geflammten Bodega-Fässern aus amerikanischer Eiche, zuvor für Amoroso Sherry verwendet
Tasting-Notizen: Kastanienbraune Farbe. Beeindruckend, sehr gut strukturiert – der Stoff, aus dem Legenden sind. Reine, verführerische Süße aus Trauben und Sultaninen. Vollmundiger, reichhaltiger Körper. Fulminanter Geschmack aus klarem Torf, der in süßes, geröstetes Malz fließt und in eine trockene Heidelandschaft mündet. Pfeffrige Holztöne neben einer üppigen, leicht öligen Süße und reifen, saftigen Früchten. Im Abdankung intensiver Kakao, Vanille und langanhaltender, erdiger Torf – Trockenheit und dominierende Süße einnehmend ausbalanciert
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