Produktbeschreibung
Für unseren Obstbrand ganz Äpfeln und Birnen verwenden wir vollreifes Streuobst von den saftigen Wiesen des schönen Vogelsberges und der Rhön und des Fuldaer Landes. Herrlich frischer Apfelgeschmack ganz vorwiegend alten Apfelsorten verbindet sich mit dem besonderen Aroma vollreifer Birnen zu einem fruchtigen Genuss. Ein hochwertiger, kräftiger Obstbrand für heimatverbundene Genießer. Wir berücksichtigen beim Brennvorgang unserer Obstbrände besonders darauf lediglich das Herzstück des Destillates zu entnehmen und weiter zu ändern. Dadurch generieren wir hinwieder eine geringere Ausbeute, zwar spricht die hohe Qualität für sich. Zudem ablagern unsere klassischen Obstbrände bis zu zwei Jahren um die typischen Geschmacksnoten noch besser zu entfalten.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Birne
Regionstypischer Brand ganz Äpfeln und Birnen (40% vol.)
Regionalität wird groß geschrieben: Sämtliche Äpfel und Birnen für diesen feinen Brand beziehen wir von regionalen Obstbauern.
Um die optimale Qualität zu gewährleisten ablagern wir unseren Obstler in Tongefäßen
Nase: Bunt gemischte Frucht-Aromen von Apfel-Birne über Zitrusfrüchte bis hin zu Stachelbeere. Komplex und einfach zugleich.
Geschmack: Das Überführung ist geprägt vom größeren Rabatt der Äpfel. Frische Frucht, angenehm kräftig. Gegen Schluss würzig, vegetative Noten.
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