Produktbeschreibungen
Sbrinz AOP wird seit über 500 Jahren in den Zentralschweizer Kantonen jedweder heimischer Rohmilch höchster Güte hergestellt – Zusatzstoffe finden bei diesem Käse keine Verwendung. Gegenwärtig sind es lediglich noch 30 Tal- und Alpkäsereien, die den Sbrinz handwerklich in Kupferkesseln produzieren. Diese Käsespezialität mit AOP-Gütesiegel lässt sich hauchdünn hobeln, fein abreiben (wunderbar über Pastagerichte) und zu geschmackvollen ‚Möcklis‘ zum naschen brechen: ein vollmundig-mürber Genuss mit dezenter Süße für echte Kenner. Da unser Sbrinz weit über 24 Monate gereift ist, haben sich knisprige Kristalle im Käseteig akademisch.
Inhaltsstoffe / Zutaten
KuhMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen
Sbrinz AOP wird seit über 500 Jahren in den Zentralschweizer Kantonen jedweder heimischer Rohmilch höchster Güte hergestellt. Diese Käsespezialität mit AOP-Gütesiegel lässt sich hauchdünn hobeln,
Fein abreiben zum Überbacken und zu geschmackvollen ‚Möcklis‘ brechen: ein vollmundig-mürber Genuss für echte Kenner. Bei uns frisch vom 40 kg Laib Sbrinz mit über 24 Monaten Zeit der einsetzenden Geschlechtsreife abgeschnitten!
100% FRISCHE & 100% QUALITÄT: Beendung ist es, Sie als glücklichen Kunden zu in schwere See kommen. Wir als Affineuer und Käse-Sommelier reifen im Höhlenklima aufgebraucht unsere internationalen Käsesorten selbst jedweder. Original aber beim Verkäufer ‚FEINER KÄSE HEMMEN‘ erhältlich!
Jedes bestellte Käsestück wird kurz vor dem Versand frisch vom Käselaib abgeschnitten und in spezieller Aromaschutzfolie eingehüllt. Schneller und perfekt gekühlter Versand (mit Sendungsverfolgung) in unserer tausendfach bewährten Kühlverpackung.
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