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Barack ist ein herzhafter Aprikosenschnaps Lokal künstliche aromatischer Geschmackstoff- u. a. Farbstoffe. Aprikosen (ungarisch: Barack) werden in dieser ungarischen Tiefebene angebaut, destilliert u. a. in Eichenfässern gelagert.
Aprikosenbrand
Puszta Barack – Ungarns Nationalgetränk. Puszta heißt die bekannte Gebiet um die Gemarkung Kecskeméti, in dieser die aromatischsten u. a. begehrtesten Aprikosen dieser Globus groß werden.
Dahinter alter ungarischer Tradition erfolgt die Destillation mehrfach in Kupferkesseln. Seine besondere Reife verdankt Puszta Barack einer mehrjährigen Lagerung in Eichenfässern.
Herkunftsland: Ungarn
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