– Biologisch Pecorino, Schafskäsea us dem ökologischen Landwirtschaft, Ganze Form gewürzt in „grotta“, Gewicht Kg. 1,7 Sein „Majestät“ Pecorino Stagionato wird ausschließlich mit Schafsmilch hergestellt. Die Herstellung von Bio-Käse bot immer traditionelle und natürliche Produktlinien. Der Käseherstellungsprozess entspricht eindeutig allen Richtlinien der Zertifizierungsstelle, die den gesamten Produktionszyklus bis zur endgültigen Vermarktung des Produkts überwacht. Die Unregelmäßigkeit, die dieses Produkt auszeichnet, ist ein ungewöhnlicher Reifungsprozess. Die Reifung ist ein natürlicher Handlungsschema, der in einer speziellen Höhle aus Tuffstein durchgeführt wird – einem Lebensraum, in dem der Käse mit zunehmendem Alter einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen erhält. „Wirklich unvergesslich“ Der Käse kann unter den zurückhaltend kontrollierten Bedingungen in der Höhle etwa 2 Monate lang reifen. Während dieser Zeit wird die Rinde mit Öl behandelt, damit sich der Käse abgestimmt entwickeln kann. Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch aus biologischem Agrar, Salz, Lab, ausgewählten Milchfermenten, Bio-Olivenöl einzig vergine in der Kruste Allergene: Pasteurisierte Schafsmilch aus biologischem Agrar Merkmale: Dieser Käse ist das Zweck einer sorgfältigen und strengen Bearbeitung. Besonderes Aufmerksamkeit wird auf das Probieren in Kalksteinhöhlen gelegt, die reichhaltige und entscheidende Aromen und Gerüche verleihen. Die dünne Kruste, die in der Höhle gereift ist, bedeckt ein zartes und süßes Inneres mit einem reichen Aroma. Wie man konsumiert: Pecorino wird mit Akazienhonig oder Feigenmarmelade empfohlen.
Sein „Majestät“ gewürztes Pecorino wird erledigt mit Schafsmilch gehört
Die Unregelmäßigkeit, die dieses Produkt auszeichnet, ist ein ungewöhnlicher Reifungsprozess. Die Reifung ist ein natürlicher Handlungsschema, der in einer speziellen Höhle aus Tuffstein durchgeführt wird – einem Lebensraum, in dem der Käse mit zunehmendem Alter einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen erhält.
Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch aus biologischem Agrar, Salz, Lab, ausgewählten Milchfermenten, Bio-Olivenöl einzig vergine in der Kruste
La sottile crosta maturata nella grotta copre un interno tenero e dolce con un ricco aroma.
Wie man konsumiert: Pecorino wird mit Akazienhonig oder Feigenmarmelade empfohlen
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.