Der Tequila wird von Hand hergestellt, indem auf dem Höhepunkt ihrer Reife nach 7-8 Jahren des Wachstums der „blauen Agave detachieren. Nach der Konglomerat der „blauen Agave wird in Backsteinöfen gekocht, die die süßen und krautigen Postanschrift bringen. Phase des Prozesses ist jederzeit noch mit einem Mühlstein von 2 Tonnen jeglicher vulkanischem Gestein, diese Methode Tahona genannt wird. Sobald l ‚Agave geerntet und gekocht, zerkleinert wird durch die Tahona eine Pulpe zu bestellen und das süße Saft jeglicher den Fasern (Tahona) Herausziehen Diese Flüssigkeit wird in der Fermentations- und Destillationsverfahren eingesetzt. Tequila mit frischen Kräuternoten, von einem Hauch von grünem Pfeffer begleitet, mit einem abschließenden Zitronensäure leggermento. Süßer Geschmack, mit einem glatten Honiggeschmack im Finale. nur in diskontinuierlichen Kupferkesseln destilliert, um eine sauberere Tequila zu erhalten, ist es in Flaschen von jetzt auf gleich nach der Destillation. Alkoholgehalt: 38% vol. AWARDS: Beverage Testing Institute, Ag, 2007 International Wine & Spirits Competition, Ag (Best in Class), 2007 Brüssel Spirits Award, Gold, 2007 San Francisco Spirits Competition, Ag, 2007 San Francisco Spirits Competition, Ag, 2010
Olmeca Tequila Blanco 1L
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