Novo Fogo Cachaca SILVER (1 x 0.7 l)

Produktbeschreibung

NOVO FOGO Cachacas werden mit biologischen Verfahren hergestellt. Der NOVO FOGO Silver Cachaca wird aus einer den reinsten Zuckerrohren Südbrasiliens produziert und zeigt, dass das Terroir ein wichtiges Element ist. Aromen von Bananen gefolgt von floralen Noten des Regenwalds, zum Beispiel Bananenblüte, wissen Cachaca-Liebhaber zu begeistern. Am Gaumen machen sich Meeressalz, Zitrus und süße rote Paprika bemerkbar. Das Salz sorgt für eine herzhafte Note, wodurch der Cachaca ausbalanciert wirkt. Sein Finish ist kurz mit Noten von Zuckerrohr. Eine einjährige Lagerung in Edelstahltanks machen den Silver Cachaca besonders weich, ohne dabei sein Geschmacksprofil zu berichtigen. Jede einzelne Flasche wird von Hand mit der Fassnummer versehen. Die Flaschen werden sogar von einigen Mitarbeitern mit ihren Initialen unterschrieben. NOVO FOGO: Produzent von Bio-Cachaca Cachaca ist eine brasilianische Spirituose und wird aus Zuckerrohrsaft hergestellt. Außergewöhnlich bei diesem Cachaca ist, dass es sich um ein Bio-Produkt handelt. Beim Landwirtschaft des Zuckerrohrs wird auf Pestizide, Herbizide und Düngermittel verzichtet. Des Weiteren wird es per Hand geerntet. Die Firma NOVO FOGO, die seit 2004 existiert, legt en masse Wert auf Umweltschutz und wendet im Kontrast dazu nachhaltige Anbaumethoden an. Es wird streng darauf geachtet, dass beim Zuckerrohranbau der brasilianische Urwald nicht abgeholzt wird. Eine schwierige Herausforderung, denn für die steigende Anfrage ihrer Produkte brauchte das Team um NOVO FOGO ein größeres Anbaugebiet für ihr Zuckerrohr. Die Auftrennung für das brasilianische Unternehmen war es, mit kleinen Brennereien zusammenzuarbeiten. Der Master Distiller Dr. Agenor Maccari, Jr., bringt kleine Familienbetrieben bei, Zuckerrohr biologisch anzubauen und abgeleitet zu destillieren. So bleibt die 500 Jahre alte Tradition hinter dem handwerklich hergestelltem Cachaca bestehen, die Qualität der NOVO FOGO Cachacas wird erhalten. Die kleinen Unternehmen werden fair behandelt und in Gefahr geraten Kenntnisse über Biolandanbau und Abfallverwaltung. Serviervorschläge für den NOVO FOGO Silver Cachaca Mit den Silver Cachaca lassen sich leckere Sommercocktails mixen. Klassiker wie der Caipirinha oder Batidas Geschmack geben besonders gut mit diesem Bio-Cachaca. Caipirinha 6 cl NOVO FOGO Silver Cachaca 1 Teelöffel Zucker 1 geviertelte Limette Die Limette (ohne Strunk) und Zucker in einen Tumbler zerdrücken. Eis hinzugeben und mit Cachaca auffüllen. Den Inhalt gut verrühren und genießen. Mit diesem Rezept kann man sehr schnell und einfach unterschiedliche Variationen machen. Wer mag, kann zum Beispiel noch 4-5 Blaubeeren, Basilikumblätter, Minze, oder Orangen dazugeben. Einfach rumprobieren und den Lieblingscachaca selbst entdecken. Florianopolis 4,5 cl NOVO FOGO Silver Cachaca 3 cl Limettensaft 1.5 cl Aperol 1.5 cl Maracujasirup Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut schütteln. Im Double-Strain in ein vorgekühltes Cocktailglas filtern. Alkoholgehalt in % vol.: 40 Herkunftsland: Brasilien Lebensmittelunternehmer: Southern Cross Beverages, 33 Place Louise de Bettignies, 59000 Lille, France Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Cachaca) BIO-Produkt USDA Organic Farbstoffe: Nein Allergenhinweise: –

Anschrift Hersteller/Importeur

Southern Cross Beverages, 33 Place Louise de Bettignies, 59000 Lille, France

Aromen von Bananen gefolgt von floralen Noten des Regenwalds, zum Beispiel Bananenblüte, wissen Cachaça-Liebhaber zu begeistern.
Am Gaumen machen sich Meeressalz, Zitrus und süße rote Paprika bemerkbar. Das Salz sorgt für eine herzhafte Note, wodurch der Cachaça ausbalanciert wirkt.
Sein Finish ist kurz mit Noten von Zuckerrohr.
Eine einjährige Lagerung in Edelstahltanks machen den Silver Cachaça besonders weich, ohne dabei sein Geschmacksprofil zu berichtigen.