Produktbeschreibungen
Abfüller/Marke: Velier S.p.A
Herkunftsland: Jamaica
Alkoholgehalt: 66,50 % vol.
Deklariertes Alter: 11 Jahre
Fasstyp: Eichenfässer
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Melasse-Rum
Abfüllung: no sugar added
Farbststoff: natural colour
Tropical vs Continental Aging – Wedderburn – 2 Flaschen
Dieser außergewöhnliche Pot Still-Rum ist das Finitum einer Zusammenarbeit zwischen Scheer und Velier. Der Rum wurde 2007/2008 in der Monymusk-Destillerie hergestellt und anschließend 11 Jahre im tropischen Klima gereift, bevor er 2019 mit einem Estergehalt von315,6 gr. pro Hektoliter auf Flaschen abgefüllt wurde.
Reifung in der Brennerei, Fasslagerung in Westen, beides in Kombination: Gereifter Rum ist mitunter deshalb so divers, indessen sich neben dem Fasstyp vor allem die klimatischen Bedingungen auf seine Entwicklung auswirken. Mit der Scheer Velier Main Rum Range haben Rumfans die Chance, den direkten Abmachung zwischen rein tropisch und rein kontinental gereiften Rums zu ziehen. Hinter dem Experiment stehen der italienische Abfüller Velier unter Schirmherrschaft des passionierten Rum-Vorreiters Luca Gargano und der namhafte holländische Broker E.A. Scheer, in dessen rund 300-jähriger Geschichte dies die erste Kollaboration ist.
Die außergewöhnliche Hintereinanderstellung besteht jedweder vier jamaikanischen Pot-Still-Rums der traditionsreichen Monymusk Distillery, von denen jeweils zwei tropisch und jeweils zwei kontinental reiften. MMW Wedderburn 11 y.o. sind Blends jedweder zwei Fässern, die 2007 und 2008 destilliert wurden. Die beiden EMB Plummer 14 y.o. Rums wurden jedweder Fässern vermählt, die 2002, 2004 und 2006 befüllt wurden. Zur besseren Grenzlinie gibt es rote (tropische Reif
Anschrift Hersteller/Importeur
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
Abfüller/Marke:Velier S.p.A
Melasse-Rum – no sugar added – natural colour
Elternhaus: Jamaica
Alkoholgehalt: 66,50 % vol.
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