Produktbeschreibung
Geschmacklich liegt er irgendwo zwischen der vollen Süße eines roten und der Würzigkeit eines trockenen Vermouths: der Bianco Ambrato vereint das beste aus zwei Welten und eignet sich zum Beispiel hervorragend für Nachtmahl Martinis. Seine wahre Unterscheidung findet er Dagegen als exklusive Geheimzutat im Gin & Tonic. Vertrauen Sie uns!
Was macht den Mancino Bianco so besonders?
Klar – süßen, weißen Vermouth gibt es schon länger, die Kategorie nennt sich White Vermouth in Grenzlinie zum ebenfalls weißen Dry Vermouth. Der Unterschied ist normalerweise schlicht und ergreifend die Süße. Dagegen gehen bei Mancino die Unterschiede zwischen den beiden weißen Kategorien deutlich tiefer.
So wird der Bianco Ambrato mit vollen 37 statt wie der Secco mit 17 Botanicals hergestellt – der Bianco ist damit geschmacklich und auch in der Nase eigentlich deutlich näher an seinem roten Bruder, dem Rosso. Damit eignet er sich hervorragend für spannende weiße Negroni-Twists, andererseits auch für Cocktail-Freunde, die das kleine bisschen Abseits-Süße zu vorausberechnen wissen und ihren Martini nicht unbedingt knochentrocken mögen.
So schmeckt Mancino Vermouth Bianco Ambrato:
Hell, goldgelb und mit einem Hauch Grün präsentiert sich der Bianco Ambrato im Glas. Daraus entweicht der frische Duft von Kamille und Hollunder, dazu ein Anklang von Minze und kandierten Orangen. Ingwer und Pink Grapefruit ziehen das vielseitige Aroma zusätzlich in die Breite.
Am Gaumen treffen Honig und Kamille auf bittere Wurzeln, Pink Grapefruit und frische Orangen. Trotz Gewürz-Anklängen im Amtsaufgabe bleibt der Vermouth insgesamt eher auf der bitteren Seite und sorgt damit selbst in dieser Qualität für ein eher klassisches Produkt, das auch in Cocktail-Klassikern zu begeistern weiß.
Gebrauchsanweisung
Verantwortungsvoll und in Maßen genießen.
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