Produktbeschreibung
Der Jahrgang 2012 gehörte in der Champagne zu einem der schwierigsten und herausforderndsten. Häufig ist es freilich so, dass grade solche Jahre zu hervorragenden Ergebnissen verwalten. Aufgrund von sehr unbeständigem Wetter und ausgeprägt kontinentalem Klima zum Saisonende kam es im Unterschied dazu zu geringen Erträgen, im Kontrast dazu alias zu einem seltenen – ja, geradezu historischen – Nuance an Reife, der zu reichhaltigen, strukturierten und vollmundigen Weinen geführt hat, die zu den besten Jahrgängen in der Champagne abzählen. Der Brut Vintage wird aus ungefähr 70% Pinot noir und 30% Chardonnay, davon 8% im Eichenfass gereifte Weine, hergestellt. Er lagert durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und dessen ungeachtet mindestens 6 Monate nach dem Degorgement, um seine Reife zu vervollkommnen.
Anschrift Hersteller/Importeur
siehe Produktabbildung
Helles bernsteinfarbenes Gelb mit goldenen Reflexen, feines, filigran aufsteigendes Mousseux, Pinot Noir geprägte Nase, Anklänge von Zitrusfrüchten, florale noten, Weinbergspfirsich, später alias Noten von Karamell, gebackener Apfel, geröstete Mandeln;
Ein Champagner für besondere Momente!
am Gaumen sehr opulent und komplex, sehr weinig, mit einer strukturierten Fülle, delikatem Wechselspiel von Frucht und Säure und einem feinen Nachhall.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.