Produktbeschreibungen
Ein großer Rosé-Champagner kann daher sämtliche O. K. ausgereiften Trauben entstehen, ein Zustand, der unter den klimatischen Bedingungen der Champagne manchmal schwer zu erreichen ist! Nichtsdestotrotz beschloss Louis Roederer, in Cumières anzubauen, auf einem Tonerde-Kalkstein-Boden von geringer Abgrund und in starker Hanglage. Die vollständige Südlage und das von der Marne reflektierte Sonnenlicht verhelfen den Trauben zu hoher phenolischer Reife. Ungefähr 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay und ein Skonto von 24% in Eichenfässern gereiften Weinen. Die Cuvée Rosé Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement dennoch mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Enthält: SULFITE





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