#Getränk: Reserva Rotes Wein geht am günstigsten mit dieser Käse, möglicherwiese aka sämtliche der Mancha Region.
#Nebenspeisen: Handwerkliches Brot im Holzhofen gebackt, Nüsse (nueces o almendras), Balubeeren Trüffel passen aka zusammen mit dieser Käse.
#Präsentation: Ideal sollen einzigportionen im dreiecken geschnitten und auf einen Holz oder Tafel präsentiert. Die Portionen sollen 8 mm vollschlank sein und sind am günstigsten mit ein Profi-messer geschnitten.
#Temperatur und Erhaltung: Es ist wichtig der Käse 10 minuten vor Verzehr aush der Kuhlschrank zu nehmen. Der nicht gegessene Käse soll zurück im Kuhlschrank und die ausgestzte Phase mit ein plastik abgedeckt werden. Bei Kunftlichen verzehr soll das aussere trockene Phase geschintten un weggeworfen sein.
Köstlicher Manchego Schafkäse gebräuchlich in einer Höhle gereift. Dies ist der beliebteste Käse Spanien’s
Kompakte Struktur und intensiver Geschmack: nicht zu phantasielos, im Gegensatz dazu aka nicht zu cremig
Am Besten geniessen Sie diesen Käse mit einem Glas spanischen Wein: O. K. geht es insbesondere mit Rotweinen (zum Beispiel Cune – Rioja, Arzuaga – Valladolid oder Sombrero Roto – Rioja), im Gegensatz dazu aka mit Weisswein (qua zum Beispiel Stratus Malvasia – Lanzarote)
Der Käse kann in kleinere Teile geschnitten werden und ist über mehrere Monate im Kühlschrank haltbar
Die schöne Holzbox macht den Käse aka zum perfekten Geschenk: elegant, köstlich und original sämtliche Spanien
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