Produktbeschreibung
Restzucker 9,90g/l Säure 6,58g/l
Informationen zur Marke
Im Umkreis von fünf Kilometern der Champagner-Stadt Epernay befinden sich die Weinberge der Frauenkloster Hautvillers. Um 1681 entstanden dort unten den Bemühungen des Kellermeisters Dom Pérignon die ersten Champagnerperlen. Vor dem Hintergrund Dom Pérignon wurde Hautvillers zum berühmtesten Ort der Champagne. Die Kellerei der Clan Gobillard über 25 ha Reben liegt gegenüber der alten Frauenkloster des Dom Pérignon. Zu den Leitlinien der Gobillards gehört überwiegend eine konstante Top-Formation. Phillippe Gobillard und Sohn Alexander kümmern sich um die Weingärten des Familienunternehmens. Thierry Gobillard unterstützt die beiden wie erfahrener Önologe.
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