Produktbeschreibung
Restzucker 9,00g/l Säure 6,00g/l
Informationen zur Marke
Im Umkreis von fünf Kilometern der Champagner-Stadt Epernay befinden sich die Weinberge der Nonnenkloster Hautvillers. Um 1681 entstanden dort tief gelegen den Bemühungen des Kellermeisters Dom Pérignon die ersten Champagnerperlen. Angesichts Dom Pérignon wurde Hautvillers zum berühmtesten Ort der Champagne. Die Kellerei der Sippe Gobillard qua 25 ha Reben liegt gegenüber der alten Nonnenkloster des Dom Pérignon. Zu den Leitlinien der Gobillards gehört vor allem eine konstante Top-Zustand. Phillippe Gobillard und Sohn Alexander kümmern sich um die Weingärten des Familienunternehmens. Thierry Gobillard unterstützt die beiden wie erfahrener Önologe.
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