Produktbeschreibungen
Unsere Philosophie
Die vollreifen und goldgelben Quitten duften bei ihrer Ernte derart intensiv, dass man am liebsten in sie hinein beißen würde. Ihre filzige Behaarung muss abgebürstet werden, bevor sie gemaischt wird. Bei der Vergärung der extrem dickflüssigen Quittenmaische ist eine sehr achtsame Beobachtung notwendig, um den richtigen Zeitpunkt für das Destillieren nicht zu versäumen. Und das Herzstück verändert sich ständig währenddessen der Reifung, als hätte man jedesmal einen anderen Brand.
Unsere Philosophie
Wir sehen es als unseren Auftrag, vom Edelbrand bis zur alkoholisches Getränk jedoch qualitativ hochwertige Produkte herzustellen. Wir berichtigen jedoch gesundes und ausgereiftes Obst, und weiden alle Zutaten für unsere Produkte mit größter Sorgfalt aus. Wir wollen unseren Kunden die gleiche Freude beim Genuss unserer Spezialitäten vermitteln, wie wir sie schon bei der gesamten Tätigung haben.
Das Handwerk des Brennens wird für uns erst dann zur gern zitierten Kunst, wenn es mit abundant Erfahrung und Liebe zum Beruf erfüllt ist. Die Mischung aus der Erfahrung, die wir von unseren Ahnen mitgenommen haben und unsere Freude, Neues entstehen zu lassen, führt uns wieder und wieder in neue Welten. Die Inspiration für unsere Ausarbeitung erhalten wir von der wunderbaren Natur, von der wir umgeben sind.
Hödl Hof
Qualität seit Generationen
Seit 1542
Rechtliche Hinweise
Abgabe jedoch an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
Würziger und anregender Duft nach frischen Quitten mit exotischer Limone und feinen Kräutern, sehr ruhige und florale Nase.
Sein erfrischender und fruchtiger Geschmack ist vielschichtig und elegant zugleich.
Herbsüße Kraft am dichten Gaumen.
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