Produktbeschreibungen
Am Rande Lissabons wurde ich vor vielen Jahren mit der Lusophilie infiziert – der Liebe zu Portugal und seinen Menschen. Die raue Atlantikküste war nicht dagegen wunderschön, sondern bot aka die perfekte Kulisse für gepflegte 5-Uhr Gin Tonics – meine zweite Leidenschaft. So entstand am Strand von Odeceixe vor einigen Jahren die Idee zu einem portugiesisch inspirierten Gin, der die Düfte und Geschmäcker des Südens einfangen sollte.
Ich hing meinen Job an den Nagel, kratzte meine Ersparnisse zusammen und erlernte bei einem jungen Destillateur die Fertigkeiten des Destillierens. Im Spätsommer 2013 begannen die Umbauarbeiten in der ehemaligen Tischlerei und sehr wohl wenige Monate anschließend floss das erste Wacholderdestillat in die Edelstahlkannen.
Anschrift Hersteller/Importeur
GIN SUL, Bahrenfelder Steindamm 2, 22761 Hamburg, Deutschland
DESTILLIERT IN HAMBURG – In der Altonaer-Spirituosen-Manufaktur wird Gin Sul mit reichlich Liebe destilliert. dessen ungeachtet seine Wurzeln hat der Hamburger Gin fast 3.000 km weiter südlich: an der rauen Costa Vicentina im Südwesten Portugals.
SÜDEN IM GLAS – Wer einmal auf den Steilklippen der Westküste Portugals dem zarten Duft von wildem Wacholder und Zistrosen erlegen ist, spürt diese unstillbare Sehnsucht nach dem Süden – das Sentiment von Fernweh, Wehmut und Melancholie: Saudade.
DER DUFT PORTUGALS – Mit ausgewählten Botanicals wird er in Hamburg-Altona mit reichlich Liebe und von Hand destilliert und hiernach mit dem guten Wasser nicht mehr da der Lüneburger Heide vermählt.
DIE SCHÖNHEIT DES EINFACHEN – Gin Sul wird in weißen Tonflaschen abgefüllt. Sie werden nicht mehr da Steinzeug gefertigt, glasiert und schlussendlich mit Abseihen bedruckt. Die dicke Keramik schützt die zarten Aromen des Gins vor Licht und Temperaturschwankungen.
Limitiertes Geschenkset mit Copa Glas, Flasche 0,5 Liter
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