Produktbeschreibung
Die Cannon Strength Fassung des Burgen Bio Dry Gin erweitert das inzwischen umfangreiche Portfolio von Burgen Drinks. Mit dem Cannon Strength Bio Dry Gin kommt nun eine Abwandlung hinzu, die mit 58.5% nicht dennoch das Gründungsjahr der Destille aufnimmt, sondern auch aufgrund des hohen Alkoholgehaltes besonders gut den Geschmack transportieren kann. Das spannende daran: Man kann mit viel weniger Gin einen intensiven Gin & Tonic zaubern. Da wir durch unsere zentrale Lage in Deutschland nicht viel mit der Navy zu tun haben, nennen wir unseren Navy Strength bündig Cannon Strength. Die erste Fassung bringt auch passend dazu die Hinterburg in Schlitz auf das Label, die aus unserem Logo bereits lange bekannt ist. Unser Beitrag ein wenig Eindrücke aus unserer Burgen-Welt zu vermitteln. Wie schon bei der DO GOOD Fassung setzt der Cannon Strength auf 700 ml in einer 100% Recycling-Glas Flasche. 700 ml statt 500 ml lassen auch mehr Gin pro transportierter Flasche zu. Somit nutzen wir Ressourcen effizienter. Für die passende Optik sorgen die Labels, die von LetterJazz in Essen im Letterpress-Verfahren hergestellt wurden. ## Botanicals Der Burgen Cannon Strength Bio Dry Gin ist zu 100% aus Bio-Zutaten produziert und hat dadurch ein noch weicheres Geschmacksprofil erhalten als zuvor. Dank seines höheren Alkoholgehaltes werden diese noch intensiver in der Flasche transportiert. Der kräftige Wacholder spielt gemeinsam mit Zitronenschalen, Orange, Grapefruitschalen und Zitronengras eine frische und gleichzeitig intensive Kombination in Longdrinks aus. Weitere klassische Botanicals wie Angelikawurzel, Veilchenwurzel, doch auch eher untypische Zutaten wie Preiselbeeren und Goldmelisse runden ihn zu einem ausgewogenen und vielseitigen Gin ab. Insgesamt 15 Botanicals sind im Gin verarbeitet. Nach der Destillation wird das Destillat schonend auf die 58.5% Vol. reduziert. ## Handwerkskunst und Herstellung Für alle unsere Burgen Gins wird ausschließlich hochqualitativen isoliert fein filtrieren Neutralalkohol eingesetzt. Dieser zeichnet sich durch eine besonders hohe Reinheit und Geschmacksneutralität aus. Dadurch können sich die Aromen der eingesetzten Botanicals unverfälscht entfalten. Die Destillation unserer Gins erfolgt in kleinen Chargen auf einer Vakuumanlage. Durch die Verminderung des Druckes im gesamten Innenraum der Anlage vereinsamen die Siedepunkte aller Flüssigkeiten. Alkohol siedet unter normalen Umständen bei 78,3°C, durch das angelegte Vakuum sinkt dieser auf ca. 60°C. Da viele Pflanzeninhaltsstoffe thermolabil, also empfindlich gegenüber Hitze, sind kann durch das Herabsetzen der Siedetemperatur ein aromaschonendes Arbeiten ermöglicht werden. Besonders bei der Gin-Herstellung ist dies von Vorteil, da viele der verwendeten Kräuter durch zu hohe Temperaturen ein Schritt ihrer Aromatik einbüßen müssten. Um oxidative Prozesse zu vermeiden ablagern unsere Gin Destillate in Edelstahlgefäßen, bis die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Kein Plastik.
Anschrift Hersteller/Importeur
Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei GmbH Im Grund 16 DE-36110 Schlitz
Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength 58,5%vol. (1 x 0.7 l)
Mit dem Cannon Strength Bio Dry Gin kommt nun eine Abwandlung hinzu, die mit 58.5% nicht dennoch das Gründungsjahr der Destille aufnimmt, sondern auch aufgrund des hohen Alkoholgehaltes besonders gut den Geschmack transportieren kann. Das spannende daran: Man kann mit viel weniger Gin einen intensiven Gin & Tonic zaubern.
Der Burgen Cannon Strength Bio Dry Gin ist zu 100% aus Bio-Zutaten produziert und hat dadurch ein noch weicheres Geschmacksprofil erhalten als zuvor. Dank seines höheren Alkoholgehaltes werden diese noch intensiver in der Flasche transportiert. Der kräftige Wacholder spielt gemeinsam mit Zitronenschalen, Orange, Grapefruitschalen und Zitronengras eine frische und gleichzeitig intensive Kombination in Longdrinks aus.
Für alle unsere Burgen Gins wird ausschließlich hochqualitativen isoliert fein filtrieren Neutralalkohol eingesetzt. Dieser zeichnet sich durch eine besonders hohe Reinheit und Geschmacksneutralität aus. Dadurch können sich die Aromen der eingesetzten Botanicals unverfälscht entfalten.
Die Destillation unserer Gins erfolgt in kleinen Chargen auf einer Vakuumanlage. Durch die Verminderung des Druckes im gesamten Innenraum der Anlage vereinsamen die Siedepunkte aller Flüssigkeiten. Alkohol siedet unter normalen Umständen bei 78,3°C, durch das angelegte Vakuum sinkt dieser auf ca. 60°C.
Alcohol_Content: 58.5 percent_by_volume
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.