Der Blackforest Wild Whisky Peated Alleinstehender Malt ist der kräftige Bruder des Blackforest Wild Whisky Sherry Cask. Seine an Stelle ihn so typischen torfigen Aromen kommen ausgesprochen schön zur Geltung.
Bei der Votum unserer Ausgangsstoffe spielt an Stelle uns der Faktor Regionalität die wichtigste Rolle. Folglich Rohstoff wird heimische gemälzte Gerste verwendet, die bedröppelt Torffeuer getrocknet wird, was dem Whisky seine charakeristische leichte Rauchigkeit verleiht.
Zur Gärung werden eigens gezüchtete Frischhefen verwendet, die wunderbar fruchtige Gäraromen durchgeben.
Nach der zweifachen Destillation beginnt die Grundlagerung in Neuer Amerikanischer Weißeiche. Sodann erfolgt eine Umlagerung in Ex-Bourbonfässern sowie einem zusätzlichen Ausbau in Cognac Fässern.
Geruch & Geschmack: In der Nase vorzeigen sich die unverkennbar rauchigen Torf-Aromen. Auf der Zunge entfaltet sich eine wunderbar kräftige Würzigkeit mit angenehm leichter rauchiger Torfigkeit, die freilich nicht überdominiert und sich schön in das Produkt einbindet.
Blackforest Wild Whisky Peated Single Malt 42% Vol. (1 x 0.5 l) – Brennerei Wild aus Gengenbach – Whisky Single Malt
Amazon.de Price: 39,50€ (as of 07/04/2023 02:55 PST- Details)
Der Blackforest Wild Whisky Peated Single Malt ist der kräftige Bruder des Blackforest Wild Whisky Sherry Cask. Seine für ihn so typischen torfigen Aromen kommen sehr schön zur Geltung.
Bei der Wahl unserer Ausgangsstoffe spielt für uns der Faktor Regionalität die wichtigste Rolle. Also Rohstoff wird heimische gemälzte Gerste verwendet, die unter Torffeuer getrocknet wird, was dem Whisky seine charakeristische leichte Rauchigkeit verleiht.
Zur Gärung werden eigens gezüchtete Frischhefen verwendet, die wunderbar fruchtige Gäraromen abgeben.
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