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Flasche Veuve Clicquot Brut 75 cl MIT BOX
Veuve Clicquot – Brut Yellow Label
„The Yellow Label “ unbestrittene Symbol der Veuve Clicquot , auf einen Blick kenntlich ist, und zieht die Handschrift des Hauses ein: Qualität, Innovation, Eleganz, Tradition und Originalität.
die Cuvée
Die Dominanz der Pinot Noir ( 50-55 %) bietet die typische Struktur der Weine von Maison , zumal ein Hauch von Pinot Meunier (15-20% ) ergänzen die Harmonie des Ganzen ; Chardonnay ( 28-33 %) gibt dem Wein Eleganz und Raffinesse unerlässlich, um die perfekte Balance.
Die Baugruppe enthält einen besonders hohen Vergünstigung an Reserveweinenaus verschiedenen Ernten ( durchschnittlich 5-6) : 25-35% , manchmal bis zu 40 %, um die Kontinuität der Stil der Maison gewährleisten. Diese Reserve-Weine , von denen die ältesten kommen zu 9 Jahren , werden abgetrennt gehalten werden, über den Elternhaus und Jahrgänge .
Verkostung
Schönes Aussehen, gelb- gold, und reich Schaum Finitum . Leistungsstarke Duft und angenehm, anfangs fruchtig (weiße Früchte, getrocknete Früchte) und dann dazu neigt Vanille und Brioche : ein idealer Kompromiss zwischen den Aromen der Trauben (Frucht) und die der Alterung in der Flasche ( Gebäck) .
In den Mund, die offene und dynamische Angriff ausgewaschen allmählich auf Unauffindbar zur Harmonie fruchtig geben . Der Wein hat eine bestimmte Struktur, die die Familie von Brut strukturiert und weinig klassifiziert . Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert , um fruchtig und würzig orchestriert und bietet eine ideale Balance zwischen Finesse und Majestät , so dass sie perfekt als Aperitif oder für eine Mahlzeit der Champagne.
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