Produktbeschreibungen
Sie erwerben an diesem Ort 0,8 kg Almsenner Edamer ganz dem Pinzgau. Der Käse wird von Pinzgau Milch nach alter Rezeptur hergestellt. 45 % F.i.Tr. Der Edamer wird ganz pasteurisierter Milch von Kühen ganz der Region des Nationalparks Hohe Tauern hergestellt. Im Sommer grasen die Kühe auf den mehr denn 300 Almen und Hochalmen, die außerordentlich im Überfluss an Bergkräutern und Gräsern sind. Zutaten: pasteurisierte Milch, Kulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz. Nährwerte (pro 100g ordinär) /apporto nutrizionale medio (100g) Brennwert/energia (kcal) 331 Brennwert/energia(kJ) 1376 Korpulent/grassi (g) 25 Davon gesättigte Fetts./di cui accidi grassi satturi (g) 16 Kohlenhydrate/carboidrati (g) 0,5 davon Zucker/di cui zuccheri (g) 0,5 Eiweiß/proteine (g) 26 Salz/sale (g) 1,2 Lactosefrei. AMA Gütesiegel Ohne Gentechnick hergestellt Skeptisch hergestellt in Österreich von Pinzgau Milch Produktions GmbH, Saalfeldnerstraße 2, A-5751 Maishofen
Inhaltsstoffe / Zutaten
pasteurisierte Milch, Kulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz.
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