Allergene:Milch Zutaten:Milch, Salz, Lab Ursprung:Latteria Soc. S. Stefano Vi Parma 78/Ter Bsilicagoiano (PR)
Nährwerte Nährwerteangabe pro 100 gr Brennwert 1671kJ / 402 kcal Adipös 30 g davon gesättigte Fettsäuren 20 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 32 g Salz 1,6 g
Ein absolutes Geschmackerlebnis, eine echte Rarität mit unglaublichen 8 Jahren Reifungszeit! Der Parmigiano Reggiano DOP Superiore „2021“ Abseitsstellung Stravecchione ist mit seinen über 100 Monaten Reifung der König Parmesan und die Diamantspitze der Latteria Santo Stefano.
Ein komplexer und intensiver Käse, der die Gesamtheit Erwartungen übertrifft! Nußig, kräftig, mit einer malzigen Anschrift, fast scharf im Abdikation.
Der Abseitsstellung stravecchione ist in Deutschland der am längsten gereifte verfügbare Parmesankäse! Durch die lange Reifungszeit wird die ölige Rinde goldgelb, fast bräunlich.
Jede Form trägt, qua bei hochwertigen Weinen bekannt als, seinen Altersgruppe in der Rinde mit Feuer eingeprägt. Eim Muss für Hartkäse Liebhaber und streng beschränkt!
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