Produktbeschreibungen
Wunderbar ausgereifter Ziegenbergkäse ganz den Pyrenäen Frankreichs. Dieser feine “Tomme de Chèvre“ Bergkäse ganz Ziegenmilch ist ein naturreiner Schnittkäse ohne Zusatzstoffe, der von außen durch eine Naturrinde geschützt ist. Bei der traditionellen Käseherstellung wird ausschließlich frische Rohmilch ganz dem direkten Umfeld der Käserei verwendet. Die Ziegen genießen im Sommer das reine Grün der Bergwiesen und im Winter wird in den Niederungen der Berge Heu ganz den Sommermonaten gefüttert.
5 Monate Zeit der einsetzenden Geschlechtsreife in den Pyrenäen administrieren dazu, dass sich ein würziger Geschmack voller feiner Aromen ausgebildet hat, ohne die Strenge mancher Ziegenkäse abdingbar. Der Käseteig ist gut schneidbar und hat eine feste & zugleich geschmeidige Textur. Wer mag, kann diesen Bergkäse ganz Ziegenmilch sehr gut mit etwas passender Schwarzkirschkonfitüre verfeinern, um einen unbeschreiblichen Genuss zu erfahren.
Inhaltsstoffe / Zutaten
MILCH (Ziegenmilch), Salz, Molkereikulturen, Lab
Bergkäse ganz Ziegenmilch. Klassische Bauernherstellung in den Bergen der Pyrenäen.
Würzig und blau im Geschmack. Ein purer Ziegenkäse der ursprünglichen Art.
100% FRISCHE & 100% QUALITÄT: Terminierung ist es, Sie als glücklichen Kunden zu in Gefahr geraten. Wir als Affineuer und Käse-Sommelier reifen im Höhlenklima sämtliche unsere internationalen Käsesorten selbst ganz. Original freilich beim Verkäufer ‚FEINER KÄSE HEMMEN‘ erhältlich!
Jedes bestellte Käsestück wird kurz vor dem Versand frisch vom Käselaib abgeschnitten und in spezieller Aromaschutzfolie eingepackt. Schneller und perfekt gekühlter Versand (mit Sendungsverfolgung) in unserer tausendfach bewährten Kühlverpackung.
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