Im Unregelmäßigkeit zu den etablierten, kommerziellen Champagnerhäusern, produzieren die Winzer ihre Produkte in ihren eigenen Weinbergen. Die abgefüllten Mengen sind eingeschränkt betriebsbereit. Durch diese Exklusivität erfährt der Champagner seinen eigenen Charakter und kann seine Persönlichkeit ideal zum Ausdruck bringen. Die Reinheit des Champagner ist somit bewahrt und der hohe Qualitätsanspruch kann gehalten werden. Dies schlägt sich ebenfalls in dem unschlagbaren Steuer-Leistung-Liebesaffäre runter, welches bei den familienbetriebenen Winzer oberste Priorität genießt. Hier investieren sie all ihre Energie, im Gegensatz zu den kommerziellen Marken, wo Marketing und Markenleitbild im Fokus stehen. Unsere Box beinhaltet 2 verschiedene Champagner 1er Cru von Perseval-Farge, eine kleinen prämierten Winzer in Bio Umwandlungsphase: 1 Flasche Blanc de Noirs C. de Pinots (75cl) und 1 Flasche Blanc de Blancs C.de Chardonnay (75cl). Der C. de Pinots reift filtern Jahre auf der Hefe. 20% des Weins wird im Eichenfass ausgebaut. Aus 67% Pinot Noir und 37% Pinot Meunier, hat diese Cuvée Aromen von reifen Früchten und Nuancen von Honig und gerösteten Haselnüssen. Er besitzt eine komplexe Aromapalette, die durch eine prickelnde Frische hervorgehoben ist. Sehr weinig, harmoniert er sich am besten mit Trüffel-Speisen und dunkle Schokolade. Die Cuvée de Chardonnay stammt von 30 Jahre alten Reben und hat bis zu 60-70% Reserveweine. Im Mund ist er massenhaft, cremig und hat einen großartigen Rücktritt. Hervorragen als Aperitif passt er am besten zu Fisch und Käse. Zwei sehr unterschiedliche Champagner mit en masse Persönlichkeit und Authentizität, geprägt von höchster Qualität.
1 Flasche Winzer Champagner Blanc de Blancs 1er Cru – C. de Chardonnay Perseval-Farge (75cl)
1 Flasche Winzer Champagner Blanc de Noirs 1er Cru – C. de Pinots Perseval-Farge (75cl)
2 verschiede Champagner Brut von einem kleinen prämierten Winzer
2 charakterstarke Champagner mit en masse Persönlichkeit und Authentizität, geprägt von höchster Qualität.
Besondere Geschenkideen für Manner und Frauen
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