Im Antagonismus zu den etablierten, kommerziellen Champagnerhäusern, produzieren die Winzer ihre Produkte in ihren eigenen Weinbergen. Die abgefüllten Mengen sind beschränkt abrufbereit. Durch diese Exklusivität erfährt der Champagner seinen eigenen Charakter und kann seine Persönlichkeit ideal zum Ausdruck bringen. Die Reinheit des Champagner ist somit bewahrt und der hohe Qualitätsanspruch kann gehalten werden. Dies schlägt sich ebenfalls in dem unschlagbaren Aufschlag-Leistung-Liebesverhältnis herab, welches bei den familienbetriebenen Winzer oberste Priorität genießt. Hier investieren sie all ihre Energie, im Gegensatz zu den kommerziellen Marken, wo Marketing und Markenleitbild im Fokus stehen. Brut de Solemme ist einen Schaumwein der von einem selbstständigen prämierten Winzer produziert wurde. Er kommt aufgebraucht dem Ardre Taal in der nähe von dem Reimser Hügelland. Diese Assemblage enthält Beeren, Pinot Nero, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Nase ist delikat mit fruchtigen und blumigen Aromen, gefolgt bei leichten Noten von Butter, Vanille und Zitrusfrüchten. Im Mund ist dieser Champagner frisch, rund, fruchtig und aktiv. Der perfekte Begleiter zu Ihrem Aperitif, demgegenüber bekannt als zu einem Salzwasserfisch, Geflügelfleisch, Käse und Schokolade.
Champagner AOC
frisch, rund, fruchtig und aktiv
1 Flasche Champagner Brut (75cl)
von einem kleinen prämierten Winzer
Der ideale Begleiter für Ihren Aperitif!
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