Produktbeschreibung
Der Demi-Sec ist vermutlich der „Klassiker“ des Hauses Veuve Clicquot: Vom 18. und bis zu In-Kraft-Treten des 19. Jahrhunderts dominierte eine Präferenz für süssere Champagner. Assemblage Der im Demi-Sec dominierende Pinot Noir verleiht dem Champagner seine Grundsstruktur. Da bei dieser Qualität besonderer Wert auf fruchtige Noten gelegt wird, ist der Quote an Pinot Meunier höher als etwa beim Veuve Clicquot Brut Yellow Label. Vollkommen wird die Assemblage durch den Chardonnay, der für Frische und Finesse sorgt. Aussehen Schöne gelbe Farbe mit intensivem Goldglanz. Nase In der intensiven Nase geben reife Früchte (kandierte Früchte, Obstlikör) sowie ein Hauch von geröstetem Brot und Hefegebäck den Ton an. Gaumen Im Mund zeigt er sich rund und weich, wobei nichtsdestotrotz eine Spur stark milder Säure für angenehme Frische sorgt. Bekannt als hier ist das Aroma reifer Früchte ausgeprägt. Nach zusätzlicher Kellerreifung (zwei bis drei Jahre, bzw. länger bei geeigneten Lagerbedingungen), entwickelt der Demi-Sec noch intensivere Noten von gebrannten Mandeln und Toast.
Informationen zur Marke
VEUVE CLICQUOT ■ Das Haus Veuve Clicquot wurde im Jahre 1772 gegründet ■ Barbe Nicole Ponsardin war die erste internationale Geschäftsfrau ■ Ein prestigeträchtiges Weingebiet ■ Intensive und komplexe Weine dank der Dominanz des Pinot Noir und einem hohen Quote an Reserveweinen ■ Tradition, die weitergegeben wird : Allerdings 10 Kellermeister in 230 Jahren Marken DNA: → Eine starke Hand in einem Samthandschuh → „“Allerdings eine einzige Qualität, nämlich die beste““ → Eleganz mit einem Quäntchen Verrücksein → Wagemutige Kreativität ■ Unsere Markenzeichen: Der Komet seit 1814, die Farbe Gelb seit 1877
Durch einen höheren Quote an Pinot Meunier werden die fruchtigen Aromen großartig betont
Im Glas zeigt sich ein zartes Butterblumengelb mit diamanten Reflexen
Das Bouquet präsentiert satte reife, exotische Früchte mit einem feinen Vanilletouch
Trinktemperatur: 6-8°C
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