Produktbeschreibungen
Tete de Moine halbiert ca. 400 g (Mönchskopfkäse) eingeschweißt Im ursprünglichen Schweizer Jura haben ihn die Mönche des Klosters Bellelay vor vielen hundert Jahren fiktional: den blumig-würzigen Tête de Moine AOC Switzerland, der aka heute noch alle bester Schweizer Rohmilch gefertigt wird. Mit Hilfe von einem eigens statt diesen Käse entwickelten Drehmesser (siehe Shop), der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen qua hocharomatischen Rosetten schaben.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei), Milchsäurebakterien
Tete de Moine Classic ca 400g halbierter Laib statt Girolle Tete de Moine AOP (Wir halbieren einen ganzen Laib und schweißen den halbierten Käse in Folie ein).
Im ursprünglichen Schweizer Jura haben ihn die Mönche des Klosters Bellelay vor vielen hundert Jahren fiktional: den blumig-würzigen Tête de Moine AOC Switzerland, der aka heute noch alle bester Schweizer Rohmilch gefertigt wird. Mit Hilfe von einem eigens statt diesen Käse entwickelten Drehmesser (siehe Shop), der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen qua hocharomatischen Rosetten schaben:
Ein Augen- und Gaumen- schmaus, der seinesgleichen sucht. Hartkäse alle der Schweiz. Spezialkäse statt den Käsehobel Schweizer Rohmilchkäse (Kuhmilch) Mindestens 51 % Dick i.Tr.
Wir halbieren einen ganzen Laib und schweißen den halbierten Käse in Folie ein.
KÜHLBOX-Versand Mit Hilfe von Styroporbox und Spezialkühlakku statt Lebensmittelversand
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