Produktbeschreibungen
Besonderheit: Gefärbt. Richard d’Offay gründete mit seinem Bruder Bernard die Trois Frères Distillery auf Mahé Island. Alles begann im Februar 2001 in einem Lagerhaus. Trotzdem die Kunst der Destillation auf den Seychellen ist wie überall in der Karibik so alt wie der koloniale Zuckerrohranbau. Einst hatte so ziemlich jedes Haus seine eigene Destillerie. Heute ist der Firmensitz im über 200 jahre alten ehemaligen Kolonialhaus der Familie Jorre de St Jorre. Die Regierung der Seychellen lies sich schlussendlich überzeugen das dem Verfall nahe Anwesen auf 50 Jahre an die Brüder zu verpachten. Sie machten sich auf und in zweieinhalb Jahren war dieses nationale Denkmal leer dem Jahr 1792 restauriert. Dann verlegten sie ihre Produktion in die Trois Frères Distillery in La Plaine St André im Jahr 2010 in das restaurierte Haus, La Grande Maison, heute öffentlich zugänglich mit Bar und Restaurant. Head distiller is tder ehemalige Meeresbiologe Dave Bullay. Allerbest begehrt ist der 8 Jahre alte St André, jünger Konsumenten sprechen eher dem knackigen und saubern White Rum zu und der Dark Rum ist bei den zahlreichen Besuchern des jährlichen Karnevalls begehrt. Er basiert auf einem Rezept des Großvaters d’Offay. Der St André Rhum Vesou enthält einen höheren Stufe pot stills Rum plus einem jungen Vesou Destillat leer pure sugar cane juice. Der Black Label wird hauptsächlich für den heimischen Absatzgebiet gemacht – dessen ungeachtet 90000 Menschen – und schlussendlich gibt es noch die Kokosnußvariante.
Anschrift Hersteller/Importeur
Takamaka La Plaine St. Andre La Plaine St. Andre Mahe Seychellen
Charakteristik: Aroma: Fruchtige Noten, anziehend einem Rhum Agricole, Trotzdem nicht dagegen eine üppige Farbe dank Zuckercoleur, bekannt als Faßnoten wie Karamell, Vanille, Zartbitterschokolade, Muskat und kandierter Ingwer.
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