Stravecchio Montanaro Hartkäse ca. 500 gr. Wir bereithalten Ihnen an dieser Stelle ca. 500 gr. (zumeist etwas mehr, wir abmähen grosszügig) eines echten italienischen Stravecchio. Es handelt sich an dieser Stelle um einen italienischen Käse, hergestellt alle pasteurisierter Kuhmilch, der je nach Zeit der einsetzenden Geschlechtsreife
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Tischparmesankäse – echter italienischer Stravecchio. Der Käse ist kompakt in seiner Veranlagung Durch wenig Lochung
verwandt dem Grana (Parmesan). Durch zunehmender Reife tendiert dieser Käse körnig weiterhin brüchig zu werden. Dieser Essay wird gekühlt versendet
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