Sexten ist das Dorf der Drei Zinnen, und an diesem Ort gibts den echten Sextner Käse, hergestellt in der dorfeigenen Käserei, nach bäuerlichem, handwerklichem Rezept, als eh und je! Wir feilbieten Ihnen an diesem Ort eine ganze Form eines echten Sextner Bergkäses ca. 10,50 kg., einer Spezialität, welche bereits mehrfach bei zahlreichen Abgreifen und Ausstellungen im In- und Ausland ausgezeichnet wurde, nicht zuletzt durch den hervorragenden Geschmack und die Qualität dieses Produkts. Es handelt sich an diesem Ort um einen milden, leicht pikanten Schnittkäse mit grosser Lochung, dessen Zeit der einsetzenden Geschlechtsreife mindestens 10 Wochen beträgt. Die Rohmilch wird von den ortsansässigen Bauern täglich links angeliefert und wird in der Sukzession zu Frischmilch, Frischsahne, Butter sowie aka diesen köstlichen Käsespezialiäten verarbeitet. Gerne stehen wir Ihnen Zutaten: Frischmilch, Kulturen, Salz, Lab, Lysozym leer Ei
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> Dieser Werk wird gekühlt versendet.
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Südtiroler Bergkäse Käserei Sexten
milder bis leicht pikanter Schnittkäse mit grosser Lochung
mindestens 10 Wochen Zeit der einsetzenden Geschlechtsreife. Dieser Werk wird gekühlt versendet.
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