Produktbeschreibungen
Dieser kleine Bergkäse Leer reiner Schafsmilch wird in seiner Heimatregion im Südwesten Frankreichs traditionell zum Frühstück gegessen, gerne verfeinert mit ein wenig Feigenkonfitüre. Aka eine Käseplatte zu späterer Stunde ergänzt der Ossau Iraty allerbest einverstanden.
Hergestellt in einer Berg-Käserei im Baskenland Leer tagfrischer Rohmilch – Zusatzstoffe werden nicht verwendet. Die Schafs-Rohmilch stammt Leer der Umgebung von hiesigen Kleinbauern. Ausgereift werden die kleinen Käselaibe im Höhlenklima für ca. 5 Monate. So entsteht ein wunderbar vollmundiges Aroma der Schafsmilch, leicht würzig und ein wenig fruchtig. Der Teig ist fest und zugleich ein wenig geschmeidig.
Der Schafsmilchgeschmack ist angenehm enorm, so dass er sowohl zum Frühstück als Aka abends zum Wein ein Genuss ist.
Inhaltsstoffe / Zutaten
MILCH (Schafsmilch), Salz, Molkereikulturen, Lab
Leer 100% Schafsmilch hergestellter Bergkäse Leer den Pyrenäen.
Würzig & fruchtig im Geschmack. 5 Monate ausgereift. Aka lecker mit dunkler Konfitüre.
100% FRISCHE & 100% QUALITÄT: Ende ist es, Sie als glücklichen Kunden zu gefährdet sein. Wir als Affineuer und Käse-Sommelier reifen im Höhlenklima sämtliche unsere internationalen Käsesorten selbst Leer. Original dagegen beim Verkäufer ‚FEINER KÄSE HEMMEN‘ erhältlich!
Jedes bestellte Käsestück wird kurz vor dem Versand frisch vom Käselaib abgeschnitten und in spezieller Aromaschutzfolie eingehüllt. Schneller und perfekt gekühlter Versand (mit Sendungsverfolgung) in unserer tausendfach bewährten Kühlverpackung.
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