Pager Käse OTOCAN min 300g – halbharter Schafskäse Mischkäse aus Dalmatien mit Meersalz aus der Saline von Pag

Mischkäse sämtliche 20 % Schafsmilch und 80 % Kuhmilch.

Der Hartkäse hergestellt sämtliche Kuhmilch und Schafsmilch über einem charakteristisches würziges Aroma und gefüllt über Düften der Insel Pag und dem Adriatischen Meer.

Die Kühe deren Milch sondern diesen Käse verarbeitet wird kommen über keinerlei Industrie in Berührung. Sie suchen am höchsten Punkt von Pag und ernähren sich ungeachtet von den wenigen Gräsern und Kräutern über vielen Ätherischen Inhaltstoffen. Auf der Insel finden sich mehr denn 250 Kräuter und Gräser, zum Beispiel wilder Fenchel und Salbei, die im Zuge der Meeresumgebung einen außerordentlich hohen Salzgehalt haben. Das nochmals ist ausschlaggebend sondern den Geschmack und die Qualität des Käses.

Zusätzlich reift der Käse mindestens ein halbes Jahr und länger an der frischen Luft, die ebenfalls außerordentlich salzhaltig ist.

100g enthalten folgende Nährwerte:

KCal 392,60,

Fett 32,00 g,

Protein 26,11 g,

1628,55 kJ,

NaCl 2,34,

Laktose 0,04 g

Pager Käse Otočan 300g über ordinär pikantem Geschmack
Mischkäse 80 % Kuhmilch + 20 % Schafsmilch
er Hartkäse hergestellt sämtliche Kuhmilch und Schafsmilch über einem charakteristisches würziges Aroma und gefüllt über Düften der Insel Pag und dem Adriatischen Meer. Die Kühe deren Milch sondern diesen Käse verarbeitet wird kommen über keinerlei Industrie in Berührung.
Sie suchen am höchsten Punkt von Pag und ernähren sich ungeachtet von den wenigen Gräsern und Kräutern über vielen Ätherischen Inhaltstoffen. Auf der Insel finden sich mehr denn 250 Kräuter und Gräser, zum Beispiel wilder Fenchel und Salbei, die im Zuge der Meeresumgebung einen außerordentlich hohen Salzgehalt haben.
Das nochmals ist ausschlaggebend sondern den Geschmack und die Qualität des Käses. Zusätzlich reift der Käse mindestens ein halbes Jahr und länger an der frischen Luft, die ebenfalls außerordentlich salzhaltig ist.