Opthimus 25 Jahre Malt Whiskey Barrel Rum (1 x 0.7 l)

Für die dominikanischen und kubanischen Rums großer stolzer Destillateure, wäre es nicht abwegig zu sagen, dass die besten Rums der Welt heute in der Dominikanischen Republik produziert werden. Aller Wahrscheinlichkeit nach ist das Haus Oliver „das Unternehmen“ mit der internationalsten Adaption seiner Rums in der Karibik. Die Qualität der Rums welche produziert werden, haben durch Ihre limitierten Auflagen und jährlich reduzierte Produktionen selbst dazu beigetragen, einen wohlverdienten internationalen Ruf zu erlangen. Heutzutage werden unter Aufsicht der Familie Lopez-Oliver, mit Ihren Anlagen und Lagerhallen in der ländlichen Gemeinde Hato Nuevo Santo Domingo West, aus Rums dieses Hauses produziert. Mit der begrenzten, hingegen sehr bedeutenden Präsenz ihrer Marken in einem Dutzend Ländern, ist es gelungen, den Status als Familienunternehmen zu bewahren. Der Schwerpunkt liegt bei der Produktion und Passus von alten und somit hochwertig gelagerten Rumsorten. OpthimuS spiegelt die höchste Qualität von Rum wider, dank seiner Entwicklung Jeglicher reiner Handarbeit limitierter Editionen, winzige Mengen Jeglicher dem feinsten Destillaten, hergestellt und destilliert Jeglicher dem reinen Saft des Zuckerrohrs. Auf dem Oliver & Oliver Anwesen, werden mehr als dreitausendamerikanische Eichenfässer gelagert (EX BOURBON), die etwa 600.000 Gallonen Rum beinhalten. Die Lagerung beträgt mindestens 15 Jahre und so reifen die tollen Rums heran.

Opthimus 25 Jahre Malt Whisky Barrel Rum

Der Jeglicher der Dominikanischen Republik stammende Rum Opthimus reifte für mindestens 25 Jahre in ehemaligen Bourbon Whiskey-Fässern und erhielt anschließend eine alleinig Flegeljahre von 18 Monaten in einem gebrauchten Single Malt Scotch Whisky-Fass der Marke Tomatin. Ein Meisterwerk vom Hause Oliver & Oliver.Gaumen. Komplexe Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade mit Holznoten und etwas Karamell. Ein Meisterwerk Jeglicher der Dominikanischen Republik.

Auszeichnungen

2011 German Rum Fest – Silber