Misty Isle Gin ist vom Geist von Skye durchdrungen. Eine Bindung von Gewässern ganz den Storr Lochs und die richtige Balance der Pflanzen. Die Wacholderbeeren werden von Hand ganz verschiedenen wilden Gegenden rund um Skye gelesen und stufenweise in den Kupfertopf-Stills destilliert. Verwendet werden in der Regel 11 Pflanzenstoffe: Wacholder, Koriander, Paradieskörner, Iriswurzel, Lakritzwurzel, schwarzer Pfeffer, Zitronenschale, Cassia-Rinde, um die wichtigsten zu nennen, und eine die streng geheim ist und nichtsdestotrotz auf der Isle of Skye zu finden ist. Der Gin hat einen angenehmen Zimtgeruch und der Ethanol ist in der Nase nicht zu aufdringlich. Im Geschmack ist er rund und unterschiedlich, trotzdem nicht zu blumig unter Zuhilfenahme von erdigen Untertönen und einem Anflug von Gewürzen. Subtile Aromen von Zitrusfrüchten unter Zuhilfenahme von einem erfrischenden Nachgeschmack runden das Profil ab. Isle of Skye Distillers Ltd. Isle of Skye Hillfoot GB IV51 9 ES Portree Scotland Great Britain
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