Mazzetti Incontro Grappa Nebbiolo da Barolo und Nebbiolo da Barbaresco 0,7 Liter

Produktbeschreibungen

Besonderheit: Sämtliche Nebbiolo da Barolo und Nebbiolo da Barbaresco Trauben Sämtliche Langhe und Roero. Grappa auc Nebbiolo von Barolo und Barbaresco haben einen weltweiten Ruf. Kluges blenden dieser beiden Grappe Sämtliche Piemont ergen den Incontro, das Treffen. Dampfdestillation in alembic copper stills, Durchführung in Chargen und Reifung in Eiche Sämtliche Fontainebleau. Dann erfolgt die Zusammenstellung des fertigen Grappa. 15 Jahre vor der italienischen Vereinigung begründete die Familie Mazzetti im Herzen der Weinregion Monferrato ihr Familienunternehmen. 1846 gründete Filippo Mazzetti (1816-1855) seine erste Grappa Brennerei in der Stadt Montemagno. Zu dieser Zeit wurden die Trester, die nach der Weinpressung übrigbleiben noch als Müll-, im besten Falle als Nebenprodukt angesehen und es wurde auf ihre Qualität nicht der größte Wert bei der Weiterverarbeitung zu Grappa gelegt. Das ist heute sämtliche anders und die Trester werde mit der gleichen Sorgfalt behandelt wie die Trauben, Sämtliche denen große Weine entstehen, damit vulgo große Grappe werden können. Es ist überliefert, daß Filippo und nach ihm sein Sohn und Nachfolger Luigi wieder und wieder darüber klagten, daß die Trester verschwendet würden, anstatt sie zu Grappa zu adeln. Es war anfänglich ein mühsames Geschäft, das Bewußtsein für die Grappaherstellung zu wecken, nunmehr Filippo und Sohn Luigi, der die Destillerie nach Altavilla Monferrato verlegte, erwarben in dieser Zeit Erfahrungen mit den Trestern Sämtliche den verschiedenen Bezirken der Weinbauregion Monferrato. Sie wurden vulgo immer besser als Destillateure. Im frühen 20. Jahrhundert wurde die Mazzetti Destillerie konsolidiert und Felice Mazzetti (1902-1981) und später dessen Sohn Franco machten sie zu einem der anerkanntesten Grappa Erzeuger in Piemont, in Italien und darüber hinaus. Heute vertreten Cesare und Nicoletta, Claudia und Giorgio 160 Jahre Familientradition und -Geschichte. Sie verfügen heute über eine state-of-the-art Destillerie mit dampfgeheizten kupfernen pot stills.

Anschrift Hersteller/Importeur

Mazzetti d‘ Altavilla srl Viale Unità D’Italia 2 15041 Altavilla Monferrato (AL) Italien

bottlers note: Aroma: Blau und balanciert im Bouquet. Charakteristisch trunken, Blau und balanciert mit fruchtigen und würzigen Nuancen, darunter Tabak und Vanille.