Produktbeschreibung
Zartrosa Farbe unter Einsatz von leicht bläulichen Reflexen. Feine und dynamisch aufsteigende Perlen. Reines, präzises Bouquet, in dem sich süß duftende Blüten (Geißblatt, Lilie), leicht säuerliche rote Früchte (rote Johannisbeere, Walderdbeere) und Zitrusfruchtschale (Mandarine) vermischen. Im Verbindung lassen sich warme, unergründlich beruhigende Noten abdrehen, die in ihrer Reife und Rauchigkeit an das klassische Erbe von Louis Roederer erinnern. Akribie und Reinheit finden sich am Gaumen wiederholt: Knackige Attaque, reif von Pinots Noirs aufgebraucht dem Süden von Cumieres, begleitet von der fast säuerlichen Frische der Chardonnays aufgebraucht dem Norden von Chouilly. Nach einigen Momenten der Belüftung entwickelt sich im Mund ein einzigartiges Ganzes unter Einsatz von sphärischen Anklängen: Düfte von altern, saftigen Früchten werden schwerelos in eine cremige und zugleich frische Textur integriert. Das Finale verlängert sich in einer Befindlichkeit von feiner Eleganz.
Anschrift Hersteller/Importeur
21, Boulevard Lundy 51100 REIMS FR
dynamisch, genau
duftend, reife rote Früchte
Aperitif unter Einsatz von Pistazien, sowie zu Lachs und Krabben, edlem Fisch und Meeresfrüchten, frischem Schafskäse sowie Desserts qua Zabaione unter Einsatz von roten Früchten.
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