Produktbeschreibung
Farbe : Seltenes Gold. Bukett : Eine überraschende Aromapalette, holistisch geschmiedet , Eindruck von reifen Sauternes-Weine, mineralisch, gleichsam“schwebend“ und immerzu enorm frisch. Geschmack : Eine beinahe impressionistische Harmonie. Vermählung von Frucht, Blumen und Gewürz. Noten von roten Früchten, Kamillenblüte und Zitronengras. Dieser Cognac beeindruckt vor allem durch seinen lang anhaltenden Amtsabtretung. Ein seltenes und egoistisches Vergnügen. Genuss : Ideal um ein bedeutendes oder erfolgreiches Abenteuer zu zelebrieren. Charakteristik : Nach ca. 25 Jahre Jugendjahre, wird der Cognac weitere 10 Jahre in jüngeren,15 bis 20 jährigen Fässern ausgebaut, deren Uppigkeit dem Destillat erlauben, seine Geschichte zu enthüllen. Die Mineralität des Weines, die Frische der ersten Aromen, die Harmonie der drei grossen aromatischen Phasen sowie der Eindruck von unendlichem Nachhall. Reiner Jahrgangscognac, ohne Nachtrag- bzw. Farbstoffe. Fasslagerung in extrafeinporigem Eichenholz, ohne Toasten. Keine Kältefiltration. Kommentar des Brennmeisters : „In einer Cognac-Welt, in der sich der Geschmack seit dem 19. Jahrhundert wenige Male verändert hat, ist die Quintessenz mein Traumbild von einem zeitgemäßen Ausnahmecognac, inspiriert durch unsere Wertschätzung für die großen Jahrgänge der 1er Crus jeder Bordeaux“.
Inhaltsstoffe / Zutaten
ENTHÄLT SULFITE
ein seltenes und egoistisches Vergnügen
mineralisch, gleichsam“schwebend“ und immerzu enorm frisch
eine beinahe impressionistische Harmonie
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