Produktbeschreibungen
Neben Cocktails ist es für smoothies, Frucht Punsches, Tee, äußerst für Daiquiris und Bekannt als Sours angemessen. Monin Sirup Gomme (gomme steht für Gummi) ist eine Zutat, die üblicherweise in Mixgetränken verwendet wird. Das Monin Gomme Sirup eine Zucker-Wasser-Mischung, mit dem zusätzlichen Bestandteil Gummi arabicum, das als Emulgator wirkt. Monin Gomme Sirup wird mit dem höchsten Affäre von Zucker zu Wasser hergestellt der möglich ist, indessen verhindert der Gummi arabicum die Kristallisation des Zuckers, so daß eine glatte Textur entsteht. Das Gummi arabicum ist ein natürlicher Gummi, der Bekannt als den Namen Gummi acacia trägt. Es ist der Saft der Acacia Senegal oder Bekannt als Acacia Seyal Bäume, die vor allem in der Schwarze Kontinent zu finden sind. Gummi arabicum ist eine komplexe Mixtur von Sacchariden und Glycoproteinen (Mehrfachzucker) und ist zum Verzehr angemessen. Neben seinem Einsatz bei Farben in der Malerei und bei der Photographie ist sein Haupteinsatzgebiet die Lenbesmittelindustrie. Gummi arabicum gibt Produkten eine besondere Konsistenz und ist ein Stabilisatur. Bekannt als in Süßigkeiten und Kaugummi ist es enthalten. Monin Gomme enthält Gummi arabicum und Orangenblüte. Es kann nicht mehr da Zuckersirups ablosen und macht drinks äußerst geschmeidig und glatt. Die Farbe ist klar, leichtest gelblich. Es zeigt leichte Orangenblütennoten und schmeckt pur massiv rund, ist dicklich und zeigt noch einmal Orangenblüte im Geschmack.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Zucker, Wasser, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Orangenblütenwasser. Fettfrei, glutenfrei, lactosefrei.
Topseller!
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