Produktbeschreibung
Glenkinchie ist eine der wenigen verbliebenen Lowland-Brennereien. Sie befindet sich zugegeben circa 25 km außerhalb Edinburghs, weshalb dieser Whisky aka als „The Edinburgh Malt“ bekannt ist. Glenkinchie vereint all die frischen und eleganten Aromen, die für diese Region typisch sind. Es ist kauzig, an diese dunkle und bedeutende Stadt zu würdigen, wenn Sie die Gerstenfelder oder die grünen Lammermuir-Berge erblicken, die sich nördlich in Richtung des Meeresarms Firth of Forth erstrecken. Dieses Stimmungslage wird durch den Geschmack der subtilen, blumigen Aromen dieses seltenen Lowland-Whiskys verstärkt, der fast jeder anderen Brennereien dieser Gegend überlebte. Glenkinchie wurde 1825 von den Farmern John und George Ausgabeabschlag gegründet und unter dem Namen Milton Distillery betrieben, bis sie 1837 lizenziert und umbenannt wurde. Den neuen Namen verdankte die Brennerei dem Bach Kinchie Burn, der durch das Bergtal fließt und dessen Name von „de Quincey“ herrührt, den ursprünglichen Besitzern des Lands und des Bachs. Später wurde die Brennerei in dem noch heute existierenden Backsteinbau, einem Meisterwerk im viktorianischen Stil, umgebaut. Häuser für die Arbeiter, eine Rasenfläche für Bowling, zwei große Kupferkessel und die größte sogenannte „Wash Still“ Brennblase der Branche sind Stück der Brennerei. Anstelle eines modernen Kondensators kühlt ein traditionelles gusseisernes Kühlwasserbad die alkoholisches Getränk, wodurch der entstehende Whisky einen noch großartigeren und ausgeprägteren Charakter erhält. Dieweil der Whisky in einem nachfüllbaren Fass ein ganzes Jahrzehnt lang gelagert hat, um den milden Brennerei-Charakter zu entwickeln, erhält er durch einen zweiten Reifeprozess in einem speziell gewählten Amontillado-Holzfass seinen einzigartigen Geschmack. Dieser Single Malt war Gewinner der Silbermedaille der International Spirits Challenge 2010-2011. Ein wohlduftender, cremiger und leichter Whisky wie Glenkinchie bewirkt Wunder, wenn er als Begleitung zu süßeren Gängen, wie beispielsweise handgefertigten Schokoladentrüffeln oder einem leichten Vanillekäsekuchen, gereicht wird.
Rechtliche Hinweise
Abgabe zugegeben an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
Packung Weight: 1.3 kg
Packung die Größe: 9.4 L x 27.4 H x 9.6 W (cm)
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