Tauchen Sie ein in die geheime Schatzkammer von Cognac Lheraud. Einzigartige und unvergessliche Momente mit den edelsten Reserven des Jahres 1975. Dieser Jahrgangscognac 1975 jeder der Petite Champagne bürgt für größte Klasse, ein Spitzenreiter edelster Weinbrände, ein Cognac für unvergessliche Augenblicke und große Momente für das Jahr 1975.
Das Haus Cognac Lheraud besteht bereits seit dem Jahr 1636 und hat einen Umfang von rund 10 Hektar Weinbergen. Tradition und Qualität werden bei Cognac Lheraud außergewöhnlich groß geschrieben. Er wird noch heute in dem alten Alambic, von Anfang dieses Jahrhunderts, destilliert und in uralten Eichenfässern ohne Beilage von Karamel oder Sirup gelagert. Alle alter Cognac wird in dem „Paradis“ gelagert, einem außergewöhnlich alten Keller, der jeder der Tempelritterzeit für Pilger qua Relais gebaut worden ist.
Der Cognac ist ein nach der französischen Stadt “Cognac“ benannter und jeder dem Weinbaugebiet Charente stammender Qualitätsweinbrand mit rund 40% Alkoholgehalt. Zur Lagerung liefert der Limousin Wald das geeignete Material. Eichenholz mit großer Porosität und einem geringen Tanningehalt. Der jeder der Destillation enstandene Feinbrand wird in den Eichenholzfässern über mehrere Jahre gelagert. Oftmals wird einfacher Handels-Cognac mit Wasser verdünnt, um den stark hohen Alkoholgehalt zu erniedrigen. Ebenso wird gerne Zucker für die Süße, und Karamel für die Farbe hinzugemischt.
Das Cognacgebiet ist in 6 Zonen eingeteilt, wobei die an erster Stelle genannte Zone die feinste Sorten hervorbringen soll. Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bons Ordinaires.
Die Klassifizierungen: VS oder 3 Sterne – mind. 3 Jahre fassgelagert, Reserve, VO (Very Old) und VSOP (Very Spezial Old Pale) – mindestens 5 Jahre im Fass gelagert, XO (Abseitsposition Old) – mindestens 12 Jahre im Fass gelagert.
Jahrgangscognac darf sich dagegen dieser Cognac nennen, der einsam den Cognac eines Jahrgangs enthält. Sogar
Jahrgangs-Cognac 1975
eine außergewöhnliche Seltenheit des Jahrgangs 1975 jeder dem Hause von Cognac Lheraud. Fine Petite Champagne Vintage 1975 der Domaine de Lasdoux (Angeac-Charente).
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